Das im Stadtteil Staré Mesto gelegene U Fleku ist eine der beliebtesten Brauereien (es ist auch eine Brauerei) unter Touristen. Hier kann man nur eine Biersorte trinken, das Flekovsky Tmavy Lezák 13°, das in der Brauerei selbst gebraut wird und nur hier erhältlich ist.
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U Fleku Prag: nützliche Informationen
- Adresse: Křemencova 11, 110 00 Nové Město, Prag
- Öffnungszeiten: täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr
- Stil des Restaurants: Tschechische Familienbrauerei und Restaurant
- Durchschnittlicher Menüpreis: 350 CZK (etwa 14 €)
- Akzeptierte Kreditkarten: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club, Eurocard
- Infos und Reservierungen: Offizielle Website
Bier in der Tschechischen Republik
Die Tschechische Republik kann auf eine lange Biertradition zurückblicken. Eine große Vielfalt an Hopfen- und Malzgetränken kann in diesen Breitengraden verkostet werden. Das ist auch nicht verwunderlich, denn in der Vergangenheit war die Bierherstellung mit dem Vorhandensein von Klöstern und der alten Weisheit der Mönche verbunden.
Das erste bekannte Bier, das hier gebraut wurde, stammt aus dem Jahr 993, also aus dem Ende des 10. Jahrhunderts. Die Aufgabe, Bier zu brauen, war schließlich ausschließlich den böhmischen Bürgern vorbehalten, und innerhalb kurzer Zeit besaß jeder Haushalt seine eigene Privatbrauerei.
Geschichte der ersten Prager Brauerei
Pivnice U Fleku ist eine Kneipe, aber vor allem eine Brauerei, die älteste in ganz Prag.
Die ersten Aufzeichnungen über diese kleine Brauerei stammen aus dem Jahr 1499. Die alte Uhr an der Fassade des Lokals ist zu seinem Symbol geworden.
Das Ambiente im Inneren der Kneipe ist, wie es die Tradition vorschreibt, sehr rustikal. In jedem der 8 Räume, in denen Sie Platz nehmen können, ist das Mobiliar – wenig überraschend – vollständig aus Holz.
Die Tische sind oft sehr lang, und wie es üblich ist, müssen Sie sie mit anderen Gruppen teilen. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie auch draußen sitzen.
Oft kann manLive-Auftritte von Akkordeonspielern, lokalen Tänzern und Kabarettisten beobachten, die die Gäste des Gasthauses täglich erfreuen.
Hier wird ein besonderes dunkles Bier serviert, das Sie in keiner anderen Prager Kneipe probieren können. Es wird direkt in der Kneipe gebraut und heißt Flekovsky Tmavy Lezák 13°. Es wird oft zu lokalen Gerichten in 40-cl-Krügen serviert und hat einen nicht übermäßig hohen Alkoholgehalt (5 % vol). Der Preis für diese Delikatesse ist etwas höher als der anderer konkurrierender Sorten, aber immer noch moderat.
Erlauben Sie uns daher eine kleine Bemerkung: Ob es nun Ihre Leidenschaft für Bier, Ihre Neugierde, der Zufall oder die Liebe zu einer leicht rückwärtsgewandten Atmosphäre und Lage ist, die Sie antreibt , Sie sollten diese Kneipe mit dem Wissen besuchen, dass Sie einen Ort betreten haben , der als gleichwertig mit einem Touristenziel betrachtet werden sollte.
Das U Fleku-Museum
Wenn Sie zufällig an den Tischen dieser Kneipe sitzen, sollten Sie es nicht versäumen, das Museum zu besuchen, das in der alten Brauerei untergebracht ist. Hier können Sie nicht nur etwas über die Welt der Prager Braumeister und die Geheimnisse des Flekovsky Tmavy Lezák 13° erfahren, sondern auch charakteristische Souvenirs kaufen, lokale Spezialitäten probieren und ein kostenloses Geschenk erhalten.
Sie wissen nicht, wie Sie die Brauerei erreichen können? Sie müssen in die Kremenkova-Straße 11 in Staré Mesto gehen. Sie können dies zu Fuß oder mit der Straßenbahnlinie 5 tun .
Was man essen kann
Was sind die Spezialitäten des Restaurants? Das U Fleku bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Zu den traditionellen Gerichten gehören eine große Auswahl an hausgemachten Suppen, gebratene Ente und das weltberühmte Gulasch nach Flämischer Art. Dieses Gulasch wird mit lokal gebrautem Bier zubereitet, ein wirklich köstliches Gericht.
Buchungen
Muss man reservieren, um im U Fleku Prag zu essen? Es gibt eine offizielle Website und eine Telefonnummer, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie aus der Ferne eine Reservierung vornehmen können.
Keine Sorge, das Restaurant ist so groß, dass Sie immer einen Platz finden können, vielleicht müssen Sie ein bisschen auf einen Tisch warten, aber das sollte kein Problem sein.
